Kundenmosterei


Ablauf

  • pressen mit einer Ausbeute von 70% bei guter Obstqualität
  • klären vermindertes Trubdepot,geringere Oxidation mit Ultrazym und Gelatine
  • pasteurisieren Haltbarmachungsverfaren= Abtötung der für den Verderb verantwortlichen Microorganismen mit Durchlauferhitzer
  • abfüllen in praktische  5Lt. und 10Lt. Bag in Box Ballonflaschen Petflaschen Chiantiflaschen
  • einmaischen für die Schnapsherstellung

 

Sie bringen uns Ihr

REIFES,GESUNDES und SAUBERES

Obst...

oder in Harassen
oder in Harassen

...und wir verarbeiten es zu feinem Süssmost


Team

 

 

 

Roland Rufener

 

 

 

Jakob Rothenbühler



Apfelsorten